كيلو لحم مفروم ناعم
بهارات - جنزبيل - نعناع - بصل - ملح - فلف ابيض - قليلا من الشبت
الطريقه
...توضع اللحمه المفرومه ناعمه و يضاف اليها البصل بعد فرمه جيدا و يفرم ايضا الشبت و يضاف اليهما البهارات جميعا و تخلط باليد جميع المكونات
يتم تدويرها حسب الرغبه و توضع علي وجه شوايه الفرن و يراعي ان تقلب بعد الاحمرار و تاكلوها بالف هنا و شفا
حقوق الطبخ مخلوطة لماجي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق