المقادير
كيلو كبده و كلاوي - ثوم - كمون - ارز
الطريقه
تغسل الكبده و الكلاوي و تصفي و تقطع و يقطع معها الثوم و بعضا من الفلفل الاخضر و الكمون و قليلا من الملح و تترك حتي تنضج - يعمل بجانبها ارز ابيض و سلطه زبادي و بالف هنا و شفا
طريقه الخلط مخلوطة لماجي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق