غراتان البطاطا

1  ك  بطاطا
250 غ لحم مرحي
  4 بيضات
  1 حبة بصل مبشور
  جبن مبشور
  معدنوس
  فلفل أسود
  ملح
  1 ملعقة صغيرة زبدة
  زيت مقلي

 

•طريقة تحضير غراتان البطاطا
1. قشري البطاطا و قطعيها دوائر ثم اقليها و تركيها على حدى
2. في مقلاة حمصي اللحم المرحي في زبدة و الملح و الفلفل الأسود
3. اخلطي البصل ، البيض ، المعدنوس و اللحم المرحي مع بعض
4. في صينية فرن مدهونة بالزبدة افرشي بالتدريج البطاطا و خليط [ البصل + بيض + معدنوس + لحم مرحي [ يجب ألأن تكون الطبقة الأخيرة من البطاطا
5. ذري الجبن المبشور ثم ضعيها في الفرن مدة 15 دقيقة