المقادير
2 كوب أرز - 1 جزرة - 1 فلفل اخضر - 500 جم شرائح لحم بتلو -بصله صغيره - ملح و فلفل - مرقه لحم - 4 ملاعق طعام سمن
الطريقة
يتبل اللحم بالبصل والفلفل والملح.
يحمر الأرز بالسمن ويضاف اليه الجزرة المبشورة والفلفل الاخضر المقطع ويقلب.
تصف شرئح اللحم فى صينية ويوضع فوقها الأرز ويسقى بالمرقة ويترك ليستوي ثم يقلب وبالهناء و الشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق