كفته اللحم بالزبادي

                        

 ((حلوة و سهله و جربتها))

المقادير
2/1 كيلو لحم مفروم 

ملعقة كبيرة بهارات 

ملعقة كبيرة ملح 

3 علب زبادي 

بصل مقطع شرائح

طحينة سائلة
الطريقه
اخلطي اللحمة بالملح و البهارات ثم شكلي كرات متوسطة الحجم أو صغيرة من
اللحم ثم حمريها في الزيت

 احضري صينية و ضعي بها البصل المقطع شرائح ثم ضعي فوقة اللحم

 ثم ضعي - خلطة الزبادي وهي عبارة عن " 3 زبادي على 3 ملاعق كبيرة طحينة و قليل من الملح واخلطيها جيداً و صبيها فوق اللحمة ثم ادخليها الفرن من أسفل حتي تنضج ثم حمري وجهها قليلاً ، وتقدم مع الأرز .