المكونات
شرائح رفيعه ورقيقه من اللحم
شرائح رفيعه ورقيقه من الدجاج
توابل
فلفل اسمر
ملح
كركم
بهارات مشكله
هيل
الطريقه
نقوم بتتبيل الدجاج بالبهارات مع اضافه القليل من الكركم وقطرات من زيت الزيتون ويشوي ويقلب بالفرن
بصينيه اخرى نقوم بتتبيل اللحمه بدون الكركم ويشوي ايضا لدقائق
نقلب كل صنف على حده بمقلاي مع اضافه قطرات من الخل
المده 10 دقائق
يقدم مع البطاطا المقليه وشرائح من البصل وخبز التنور او حسب الرغبه من اي اصناف الخبز العربي
نوعين من الصلصه يمكن تقديمه
للدجاج صلصه مايونيز مضاف اليها القليل من الثوم
للحمه تقدم مع صلصه طحينيه
صحتين
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق