المقادير:
4 كوب دقيق اسمر
1 حبة بيض
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب ماء دافيء للعجن
طريقة التحضير:
يتم عجن جميع المقادير سويا حتي تتكون عجينة متماسكه القوام
تترك العجينة لمدة ربع ساعه حتي تتخمر
ثم يتم تسخين الصاج المخصص للخبز
ثم يتم فرد العجينة علي الصاج
من ثم يتم دهن عجينه الخبز الاماراتي بالبيض و تقلب علي الاوجه حتي النضج
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق